2 yorum  |  Yorum Yap
Markalar Sinangil
Ürün Kodu: SNGIL-002
Stok Durumu: Stokta var
10,50TL
Vergiler Hariç: 9,72TL

Sinangil Glutensiz Un 1000 Gr


Çölyak hastalarının, her çeşit hamur işlerinde kullanıma uygun, tamamen tecrit edilmiş bir alanda üretilen, hammadde alımından paketlenen ürüne kadar bütün aşamaların akredite laboratuvarlarda analizlerinin yapıldığı güvenle kullanabileceğiniz özel bir karışımdır.

Gluten miktarı 20 mg/kg'ı geçmez. 

Sinangil Glutensiz Un İçeriğiMısır nişastası, pirinç unu, şeker, kabartıcılar (sodyum bikarbonat, sodyum asit pyrofosfat), kıvam artırıcılar (pektin, ksantan gum) 


Besin Öğeleri (100 gr için)

Enerji(Kcal/Kj)

358,24 / 1497,44

Protein (g)

0,52

Yağ (g)

0,44

Karbonhidrat (g)

88,05

Thiamine (vitamin B1) (mg)

0,53

Riboflavine (vitamin B2 ) (mg)

0,51

Pyridoxine (vitamin B6) (mg)

0,46

Niasin (mg)

5,31

Demir (mg)

4,81

Çinko (mg)

5,63

Kalsiyum (mg)

12,10

 

Glutensiz Ekmek Tarifi
Malzemeler
• 250 g (2 su brd) Sinangil Glutensiz Un
• 3 g (1 çay kaşığı) tuz
• 10 g yaş maya
• 15 g (2 yemek kaşığı) sıvı yağ
• 250 ml (2+1/4 su bardağı) ılık su

Yapılışı
Bütün malzemeler mikserin karıştırma kabına koyulur. Önce bir kaşık yardımıyla ön karıştırma yapılır daha sonra mikser ile pürüzsüz bir hamur elde edilinceye kadar karıştırılır. Elde edilen hamur önceden yağlanmış ekmek tavası veya kek kalıbına dökülür ve üzeri elle düzgünleştirilir. Hamur sıcak bir yerde iki kat hacme ulaşana kadar (ortalama 30 dk) bekletilir.
Önceden ısıtılmış; 200 - 220 ° C fırında, 20 - 25 dk pişirilir.

Not: Hamurun üzerini pişirmeden önce fırça yardımıyla nemlendiriniz. Ekmeklerin daha parlak olması için ısıya dayanıklı küçük bir kaba su doldurulup fırınınızın pişirme kısmının arkasına yerleştiriniz.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!