Gluno Glutensiz Karabuğdaylı Un Karışımı 1000 g
Tek Karışım, Birçok Lezzet!
Gluno Glutensiz Karabuğdaylı Un Karışımı; %35 çiğ karabuğday unu içeren, lif kaynağı ve çok amaçlı bir un karışımıdır.
Ekmekten pizzaya, pideden lavaşa, poğaçadan böreğe kadar günlük mutfağınızda birçok farklı tarif hazırlamak için kullanabilirsiniz.
Neden Gluno Glutensiz Karabuğdaylı Un Karışımı?
• %35 çiğ karabuğday unu içerir.
• Glutensizdir.
• Lif kaynağıdır.
• Şeker ilavesizdir.
• Çok amaçlı kullanıma uygundur.
• Tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılabilir.
• Mayalı hamur tariflerine uygundur.
• 1000 g paket içerisinde 2 adet 500 g iç ambalaj bulunur.
• Yalnızca glutensiz ürünlerin üretildiği tesiste üretilmiştir.
Tek Karışımla Neler Yapabilirsiniz?
• Ekmek
• Pizza
• Pide
• Lahmacun
• Lavaş
• Poğaça
• Börek
• Bazlama
• Tatlı ve tuzlu hamur işleri
• Farklı mayalı tarifler
Farklı glutensiz unları ve nişastaları ayrı ayrı ölçüp karıştırmak yerine, Gluno Karabuğdaylı Un Karışımı'nı mutfağınızda çok amaçlı temel un karışımı olarak kullanabilirsiniz.
Glutensiz Ekmek Hazırlama Önerisi
Malzemeler:
• 500 g Gluno Karabuğdaylı Un Karışımı
• 10 g kuru maya
• 500 ml ılık su
• 40 g sıvı yağ
• 6 g tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
Su, sıvı yağ ve sirkeyi bir karıştırma kabına alın.
Üzerine 500 g Gluno Karabuğdaylı Un Karışımı, kuru maya ve tuzu ekleyin.
Homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. Mikserin hamur yoğurma ucunu kullanıyorsanız yaklaşık 3–4 dakika karıştırabilirsiniz.
Hazırlanan yumuşak kıvamlı hamuru yağlanmış baton kek veya ekmek kalıbına aktarın. Üzerini spatula yardımıyla düzeltin.
Hamura temas etmeyecek şekilde üzerini nemli bir bezle kapatın ve ılık ortamda yaklaşık 30–40 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurun üzerine hafifçe su sürün.
Önceden 170°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 45–55 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra yaklaşık 10 dakika bekletin. Kalıptan çıkarın ve tamamen soğuduktan sonra dilimleyin.
Küçük Birkaç Öneri
Ekmeğinizi damak zevkinize göre;
• Ceviz
• Zeytin
• Keten tohumu
• Susam
• Çörek otu
• Çiğ karabuğday tanesi
gibi farklı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
Pişirdiğiniz ekmeği tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek dondurucuda saklayabilir, ihtiyacınız oldukça çıkarıp tüketebilirsiniz.
İçindekiler
Çiğ karabuğday unu (%35), sorgum unu, tapyoka nişastası, patates nişastası, karnıyarık otu tozu, kabartıcı (karbonat), tuz.
Besin Değerleri – 100 g için
Enerji: 1513 kJ / 357 kcal
Yağ: 2,4 g
Doymuş Yağ: 0,3 g
Karbonhidrat: 74 g
Şekerler: 0,7 g
Lif: 4,6 g
Protein: 7,3 g
Tuz: 0,7 g
Şeker ilavesizdir. Üründe bulunan şeker, bileşenlerin doğasından kaynaklanmaktadır.
Net Miktar: 1000 g – 2 x 500 g
Menşei: Türkiye
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz bir yerde muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.
Glutensiz hammaddeler kullanılarak yalnızca glutensiz ürünlerin üretildiği tesiste üretilmiştir.
Gluno Glutensiz – Tek Karışım, Birçok Lezzet.